#1 MÌ QUẢNG CHAY (2 người ăn)
Nguyên liệu:
– 500g Mì quảng
– củ nén (hành tăm)
– 200g Nấm rơm cắt đôi ngâm muối 15’
-1 Củ Cà rốt cắt mỏng
– 1 quả Cà chua thái hạt lựu
-1 miếng đậu khuôn chiên
– Bầu, bắp, cải thảo, mía.. cắt cục hầm nước ngọt
– Bánh tráng mè, đậu phộng, rau hỗn hợp ăn kèm( bắp chuối, xà lách, rau thơm) .
Cách nấu
Phi củ nén với dầu, một ít tinh nghệ để tạo màu vàng và hương thơm đặc trương...